PETITE HISTOIRE DU MIMOSA
EN COTE D'AZUR
C'est vers 1880 que le mimosa a fait son apparition sur les pentes de la Croix des Gardes, vraisemblablement introduit par l'un des hôtes hivernaux de Cannes comme le Duc de Vallombrosa, le Marquis de Morès ou Lord Brougham. La Société d'Horticulture et d'Acclimatation contribue alors largement à sa promotion et il s'adapte particulièrement bien à son nouvel environnement.
Suivant l'exemple de Cannes, les mimosistes se multiplient dans la région, à Mandelieu, Pégomas, Tanneron ou La Roquette.
Des gares de Cannes et de Mandelieu, ses fleurs sont expédiées dans toutes les grandes villes de France et d'Europe. Aujourd'hui, de janvier à mars, 8 millions de bouquets sont envoyés dans le monde entier.
Éphémère comme toutes les fleurs, le mimosa doit sa commercialisation à la technique du forçage.
Ce procédé consiste à le placer dans une pièce close en maintenant une température de 25° et une hydrométrie de 85, ce qui permet l'éclosion de la fleur. Sa conservation est assurée par l'ajout d'une poudre spéciale dite "Chrystal".
Ne se contentant pas d'être un arbuste décoratif, le mimosa est aussi exploité pour ses essences, notamment dans les célèbres parfumeries de Grasse.
Il entre dans la composition de parfums renommés tels que Farnesiana de Caron, Byzance de Rochas et Amarige de Givenchy.
LA ROUTE DU MIMOSA La route du mimosa est certainement une des plus belles balades de la Côte d'Azur. Cette promenade de 130 Km, réalisée en vélo pour les plus courageux longe la Côte de la Grande Bleu, contourne le Massif de l'Estérel et continue dans les terres, le haut pays en traversant le Massif du Tanneron. Au départ de Bormes les Mimosas, vous découvrirez les villages de Rayol Canadel, Sainte Maxime, Saint Raphaël. Un petit détour par Saint Tropez s'impose, même si le village ne fait pas parti de la route des mimosas. Port Grimaud est aussi uné étape hors circuit qui vaut la peine d'un arrêt. A partir de Saint Raphaël, vous allez emprunter la route de la Corniche d'Or. et longer la Côte en Mer et Volcans de l'Estérel jusqu'à Mandelieu la Napoule, la capitale du Mimosa avant de vous engagez dans les terres. Tanneron, Pegomas sont les principaux lieux de récolte du Mimosa, le massif du tanneron regorge de petite fôret jaune et or durant le mois de février et mars. Pour terminer ce circuit, Grasse la capitale mondiale du parfum vous invitera à visiter ses parfumeries et découvrir les secrets de la fabrication des ses plus grands parfums.
Votre itinéraire :
Km 0 : Bormes des mimosas dont la spécialité est la Culture de mimosas en pot et mimosas greffés.
Km 15 : Le Rayol Canadel et ses jardins méditerranéens, propriété depuis 1989 du Conservatoire du Littoral à travers les jardins d'Afrique du Sud, d'Australie, de Nouvelle Zélande, de Chine, de Tasmanie et du Mexique.
Km 42 : Sainte Maxime et sa balade au jardin des Myrtes.
Km 59 : Saint Raphael et sa grande fête du mimosas dont le corso fleuri, défilé sur le promenade des bains.
Km 108 : Mandelieu La Napoule, pivot de la route du mimosa, c'est Mandelieu - La Napoule que commence la route d'or, qui remonte vers l'arrière-pays par le Massif du Tanneron .
Km 112 : Tanneron, Berceau de la culture du mimosa, ce massif abrite la plus grande forêt de mimosa d'Europe. Constituée de fleurs sauvages et de plantations. Tout un monde de couleur et de parfums.
Km 115 : Pegomas et son Jardin des Mimosas pour découvrir diverses variétés de mimosa : déalbata, mirandole...
Km 130 : Grasse, la capitale du parfum, vivez une expérience passionnante dans l'alchimie mystérieuse des parfums à travers les matières premières, la distillation, l'enfleurage, la parfumeur et ses créations, pour terminer la visite dans un salon de vente. |
